Le parcours de parents qui veulent donner une alimentation végétarienne à leurs enfants.
21 Avril 2011
Depuis les 8 mois de notre fille, nous lui faisons les 3 jours où elle mange à la maison des repas végétariens équilibrés sur le même modèle que ceux des adultes c'est a dire des lentilles, du riz et un légume, le tout mixé soit séparément soit ensemble. Pour l'instant on a utilisé deux type de petites lentilles indiennes comme celle que nous mangeons. Pour les légumes je varie entre carottes, pommes de terre, courgette, brocoli, fenouil.
Nous avons récemment discuté à la visite des 9 mois avec notre pédiatre qui par chance est aussi végétarienne et selon elle il n'y a aucun soucis à avoir un enfant végétarien, on a même tendance a donné beaucoup trop de protéines aux enfants. Elle nous a conseillé de donner un yaourt nature tous les jours à notre fille ce qui donne l'apport en protéine suffisant en plus du lait maternel. Donc avec ses fruits ou quand elle rentre de la crèche ma fille englouti son yaourt. Son deuxième conseil était de mettre un peu d'huile dans ses légumes comme ça tous ses besoins sont couvert.
Donc lui donner des lentilles et du riz comme nous le faisons est bien mais pas forcément nécessaire pour qu'elle ait assez de protéine, elle a déjà ce qu'il faut avec le lait et du yaourt. Nous on préfère lui donner aussi car ça fait plus de gout et que si elle ne mange pas l'un elle a l'autre, on varie.
Il est aussi possible de donner aux enfants de cet âge du jaune d'œuf (le blanc après 1an seulement). On n’a pas encore commencé pour l'instant.
Apparemment (toujours selon le pédiatre) le lait maternel fourni déjà une bonne quantité de protéine surtout que pour nous elle boit des quantités un peu plus importante que la moyenne, donc un petit apport supplémentaire est suffisant pour qu'elle est un régime adapté et équilibré (notre fille à 9 mois et cette alimentation est prévu jusqu'à un an).
Voila pour les informations à jour.